Программа LEAP: взаимодействие природы и человека
81 Название обширной платформы Продовольственной и сельскохозяйственной программы ООН (ФАО) с фондом для реализации проектов по соответствующими направлениям переводится как «Партнёрство по оценке и улучшению экологических показателей животноводства». Знакомство с ней для преподавателей и студентов Туркменского сельскохозяйственного университета им.С.А.Ниязова состоялось в текущем году: пройдя два дистанционных курса, лекторы и слушатели на финальной стадии встретились в Ашхабаде для предметной проверки полученных знаний. Для этого стихийно собранные разновозрастные группы, состоящие из учёных Национального института пустынь, растительного и животного мира Министерства охраны окружающей среды Туркменистана, НИИ животноводства и ветеринарии аграрного ведомства и вчерашних абитуриентов, устроили «мозговой штурм», генерировали идеи, выявляли, измеряли и проводили экономическую оценку взаимной пользы для природы разумного животноводства с учётом устоев и сложившихся традиций.
На встрече присутствовали тренеры, которые вели аудиозанятия - международными экспертами ФАО из Италии, Турции, Китая, которые выступили модераторами встречи. Они подчеркнули, что программа освоена в различных регионах мира, сейчас продвигается в Центральной Азии, включает термин «экосистемные услуги», подразумевает оценку экономической выгоды от сохранения экологии природной среды. Дискуссии выявили полезные для природы стороны разведения сельскохозяйственных животных, рыбы и домашней птицы, пчеловодства. Это производство животноводческой продукции – мясомолочных продуктов питания, мёда, изделий из шерсти, селекция уникальных пород овец – сараджинских и каракульских, верблюдов арвана, а также сторожевой и охотничьей собак – алабая и тазы, устойчивых к местным почвенно-климатическим условиям. Есть ещё национальная кухня, которая сформировалась вместе с выращиванием определённой группы животных.
Вклад животноводческой отрасли – борьба через ветеринарию с зооносными (общими для человека и животных), паразитарными, вирусными и инфекционными болезнями скота, что играет охранную роль и для дикой природы. Большое значение имеет переработка отходов животноводческих комплексов - органики, на основе которой производятся компосты и биогумус, использование солончаков для организации искусственных растительных биоценозов с подсевом солеустойчивых растений-галофитов, являющихся кормом для пастбищных животных.
Одной из статей дохода сектора был назван гастрономического агро-, культурного этно- и экотуризма, которые может включать производства продуктов питания и предметов народно-прикладного творчества из продукции животноводства, дегустацию оригинальных блюд туркменской кухни, что может сочетаться со знакомством с особенностями самого древнего занятия человека - скотоводства.
Проведение встречи поддержали министерства Туркменистана – сельского хозяйства, охраны окружающей среды, а также Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Гульнабат Джумамурадова
Национальный институт пустынь, растительного и животного мира Министерство охраны окружающей среды Туркменистана
